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순두부찌개 레시피
고추기름에 칼칼하게 끓여 달걀 하나 톡 깨 넣는 겨울 찌개.
- 2인분기준
- 20분조리 시간
- 10가지재료
재료 2인분
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순두부1 봉1,480원 · 쿠팡
돼지고기100 g11,980원 · 쿠팡
바지락100 g6,980원 · 쿠팡
달걀1 개7,980원 · 쿠팡
대파1/2 대2,980원 · 쿠팡
고춧가루1.5 큰술12,980원 · 쿠팡
식용유2 큰술7,980원 · 쿠팡
다진마늘1 큰술5,980원 · 쿠팡
국간장1 큰술6,980원 · 쿠팡- 물400 ml
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만드는 법
냄비에 식용유·대파·고춧가루를 넣고 약불에서 고추기름을 낸다.2분
돼지고기와 마늘을 넣고 볶다가 물을 붓는다.4분
바지락을 넣고 입이 벌어질 때까지 끓인다.4분
순두부를 큼직하게 떠 넣고 국간장으로 간한다.4분
불을 끄기 직전 달걀을 깨 넣는다.1분
팁 고춧가루는 타기 쉬우니 꼭 약불에서 볶아요.
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