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버섯크림파스타

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버섯크림파스타 레시피

버섯을 충분히 볶아 풍미를 끌어낸 진한 크림 파스타.

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재료 2인분

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만드는 법

  1. 소금물에 면을 8분 삶고 면수 한 컵을 남긴다.8분

  2. 버터에 마늘·양파를 약불로 볶는다.3분

  3. 버섯을 넣고 수분이 날아갈 때까지 중불에 볶는다.5분

  4. 생크림을 붓고 졸인 뒤 면과 면수를 넣어 섞는다.3분

  5. 치즈·후추로 마무리한다.1분

팁 버섯에는 소금을 늦게 넣어야 물이 덜 나와요.

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