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마파두부 레시피
두반장의 매운맛에 부드러운 두부. 밥에 얹어 덮밥으로.
- 2인분기준
- 20분조리 시간
- 10가지재료
재료 2인분
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두부1 모1,980원 · 쿠팡
다짐육150 g7,980원 · 쿠팡
두반장1.5 큰술4,980원 · 쿠팡
대파1/2 대2,980원 · 쿠팡
다진마늘1 큰술5,980원 · 쿠팡
간장1 큰술8,980원 · 쿠팡
설탕1/2 작은술2,480원 · 쿠팡- 전분1 큰술쿠팡
- 물200 ml
- 고추기름1 큰술쿠팡
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만드는 법
두부를 깍둑 썰어 끓는 소금물에 살짝 데친다.3분
고추기름에 대파·마늘·다짐육을 볶는다.4분
두반장을 넣고 볶다가 물·간장·설탕을 넣는다.3분
두부를 넣고 끓인 뒤 물전분으로 걸쭉하게 만든다.4분
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