레시피 모음 › 한식 · 해산물
해물파전 레시피
쪽파를 길게 깔고 해물을 올려 굽는 비 오는 날의 정석.
- 2인분기준
- 25분조리 시간
- 7가지재료
재료 2인분
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오징어1/2 마리9,980원 · 쿠팡
새우100 g12,980원 · 쿠팡
부침가루1 컵3,980원 · 쿠팡- 물160 ml
달걀1 개7,980원 · 쿠팡
식용유4 큰술7,980원 · 쿠팡
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만드는 법
쪽파는 팬 길이에 맞춰 자르고 해물은 잘게 썬다.5분
부침가루와 물로 묽은 반죽을 만든다.2분
기름 두른 팬에 쪽파를 깔고 반죽을 얇게 끼얹는다.2분
해물을 올리고 달걀물을 두른 뒤 아랫면을 익힌다.5분
뒤집어 눌러 가며 노릇하게 굽는다.5분
팁 간장 2 : 식초 1 : 고춧가루 조금으로 찍어 먹는 장을 만들어요.
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